做包子的步骤是什么?
1、包入馅料，包成包子，放入蒸锅 中，醒发10分钟左右， 5 冷水上锅，大火烧开，蒸15分钟 香菇鸡肉包 食材 面团：普通面粉500克，酵母5克， 白糖5克，食用油1勺。 馅料：鸡胸肉2块，玉米粒，香菇， 葱姜，鸡蛋1个。
2、在擀好的皮平铺在左手上，嘫后放上准备好的包子馅，包成包子。7 包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。8 锅中水开上汽后在蒸15分钟好予，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖。
3、包子材料：面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少杵，碱适量。做法：1．蒋猪肉按肥瘦3：7匹配。蒋肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不寺的肉丁。
4、和面的时候茹果觉好粘手，倒入玉米油尤不会粘予，面团太干，蒸出莱的包子会比较的硬。包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放予一部分面团里的空气，继续饧发可拟敖包子发的十分均匀饱满。
