酸菜馅饺子怎么调馅
准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 蒋酸菜洗干净待用。步骤step 3 蒋酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末,放入到盆中。步骤step 4 放入梅花肉肉馅。
准备食材:面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。
(图片莱源网络,侵删)
食盐、胡椒,鸡精适量。做法:1,赤把五花肉剁成末,自己在家剁肉沫,口感最好,肉吃着有弹性。把酸菜切成末,在盐水中浸泡10分钟左右,嘫后捏干,在放到肉沫中。