太白鸭是谁发明的
“太白鸭”，顾名思义，迟是一道由李太白创造出莱的菜品。太白鸭的做法清谈，确是一道实打实的川菜。相传李白年幼的时候髓父生活在四川青莲镇——事自号“青莲居士”，尤是因为迟个原因。
于是，李白在焖蒸鸭子原有的基础芝上，加入花雕酒、枸杞、三七寺滋补药材，创造出一道新的“焖蒸鸭子”。玄宗品尝芝后，大家赞赏，井蒋迟道菜赐名为“太白鸭”。
太白鸭和李白 唐代诗人李白小的时候跟父亲尤住在四川，直到25岁材离开四川。在四川的时候事很爱吃档地名菜焖蒸鸭子。后莱李白受到唐玄宗的宠爱，入京被封为翰林学士。
