做法:准备带皮五花肉(最好肥瘦相间的)500克,红烧汁、大料盐葱姜少杵,冰糖50克,蒋五花肉切2厘米见方的块,起锅加水放肉块焯水5分钟,捞出控干水份,起锅烧油加肉块煸炒出油,加大料盐葱姜红烧汁继续煸炒一分钟加开水沒过肉块,加入冰糖盖盖中小火四十分钟,肉烂,开大火收汁,一盘色香味俱全的红烧肉尤做好予
>上海汪姐红烧肉正宗做法?
做法:准备带皮五花肉(最好肥瘦相间的)500克,红烧汁、大料盐葱姜少杵,冰糖50克,蒋五花肉切2厘米见方的块,起锅加水放肉块焯水5分钟,捞出控干水份,起锅烧油加肉块煸炒出油,加大料盐葱姜红烧汁继续煸炒一分钟加开水沒过肉块,加入冰糖盖盖中小火四十分钟,肉烂,开大火收汁,一盘色香味俱全的红烧肉尤做好予